一、性能特点 
1、结构：采用食品级不锈钢材质。水箱采用自动进水、补水装置。 2、工作：全自动离子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定时报警器，根据需要可分别设定工作时间。 3、节能：比电热式产品降低20%的能耗。，比传统炉具节能50%以上。 
4、环保：静音设计，氮氧化物和一氧化碳含量低于国家指标。 5、安全：自动熄火保护，安全可靠。 
二、应用行业 1、餐饮（酒楼、餐厅） 
2、单位食堂：（机关食堂、工厂，企业，医院，学校，酒店，宾馆） 3、食品加工（蒸海鲜、蒸米饭、蒸馒头） 
三、使用方法 
调试前先打开进水阀，使水源保持在通水状态，水箱满后浮球阀自动停止补水。开机调试，开启脱排风机及其他通风设备，通过开启旁通阀将安装管道内空气排除，嗅觉有异味立即关闭，待室内残余废气排出室外，再开机试火，按开机程序操作，使用明火检查燃气铜管接口泄漏，如不能正常点火应根据排除故障说明进行调试。